登唐入室 卷二 第94章

  若是吃了两个包子,哪里还吃得下呢?
  他暗暗盘算着,今天定然每样食物都要尝尽,才不虚此行啊!
  刘大人正期待着,丫鬟们果然不负所望地上了一盅粥水。
  明霜道:「诸位大人,接下来呈上的,是状元及弟粥。」
  大学士好奇道:「状元及第粥?这名字甚是有趣,可有什么来由!?」
  唐阮阮之前说过,但是明霜却只记得个大概了,她道:「传闻,许久前有个书生,由于家中贫穷,所以只能卖菜为生,而后来粥棚老板见他可怜,便每日都买他的菜,然后还给他以猪肉丸、猪粉肠、猪肝生滚的粥水招待之,就这样他才能吃饱了去读书,后来这书生有幸中了状元,衣锦还乡之时便特意来感谢粥棚的老板,这粥当时没有名字,而他便为这粥铺提了字,名为‘及第’,后世若有父母望子成龙,也会烹饪状元及第粥来给孩子喝,意为期待孩子金榜题名……」
  众人听得饶有兴趣,大学士李大人笑道:「这状元倒是知恩图报,故事颇为有趣。」
  李夫人则迫不及待地舀起了一勺,轻轻吹了吹,还未喝下,却听到张夫人道:「今日言夫人没来,真是可惜了。」
  李夫人道:「听闻言夫人最近感染了风寒,芝心也一直在家中侍疾,所以才没能过来,真正是可惜了。」
  说了两句话的功夫,勺子中的粥便已经凉了,李夫人优雅地送入了口中——
  及第粥熬得浓郁醇厚,颜色呈极浅的褐色,与猪肉及辅料融为了一体,喝起来绵软柔滑,荤香四溢,吃不出任何米的颗粒感。
  刚刚吃完了叉烧包,正好觉得有些口干,一勺热乎乎的粥喝下去,似是让胃里通畅了不少,舒适不已。
  李夫人越发觉得,言夫人实在是没有口福。
  隔壁桌的刘大人,由于上了年纪,常年饮食清淡,本就喜食流食,他翻了翻碗里的食材,发现还有猪粉肠等,倒是十分诧异,这些平日都不吃的内脏,为何会放入粥里?他顿时生疑,有些不敢下口。
  一旁的韦副将,看出了他的犹豫,道:「刘大人可是不食内脏?」
  刘大人淡淡道:「倒也不是不食,只是帝都这边少食用此类食材。」
  韦副将知道他说的是实话,帝都这边的对于食材的处理,大多集中的牲畜的表面,很少去烹饪内脏。
  韦副将道:「确实,不同地区的习俗不同,不过我们在北疆,也是会食用猪红的。」
  刘大人疑惑:「猪红也能吃吗?」
  韦副将道:「不错,猪红清肺,北疆风沙大,容易患咳疾,我们便经常食用猪红汤,这及第粥中有猪肾和猪肝,可清肝明目,益气补血,刘大人大可一试。」
  刘大人道:「原来如此。」听了韦副将的介绍,他心中也放心了几分,他看了一眼及第粥,象征性地舀了一勺,放到了嘴边——
  香浓的粥水滑入他的口中,如细雨润无声一般,侵占了他的口腔,猪肝嫩滑无比,相比寻常猪肉更是多了几分特别,嚼起来反倒更有趣味了,他每年举办春日宴,尝过的美食不少,如状元及弟粥这样,朴实无华又美味至极的食物倒是很少见,刘大人细细品味着这状元及第粥,不知不觉半碗下肚,只觉得胃里和心里都是暖的。
  秦修远一边喝粥,一边看着众人,几道菜的功夫下去,各桌都已经破了冰,开始畅谈起来,渐入佳境。
  此时,秦忠进了正厅,他不声不响走到秦修远身边,俯下身来,低声在秦修远耳边说了些什么,秦修远微微一笑,道:「不急,再等等。」
  秦忠颔首,神色平静地离去。
  秦修远凤眸微眯,众人在这正厅之中聊天、喧闹,气氛逐渐高涨,而在这锦绣春华的背后,又有怎样的暗流涌动呢?
  【卷二完】
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  04、《登唐入室》卷四 作者:途图
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