食诱医夫 卷四 第二章

  艾巧巧看了看大夥,笑咪咪地宣布,「天气冷了,做这个活手要沾水,会很辛苦,想来干活的,每天我给十个铜板,中午管饭。」
  这次润雪一共找来了八个妇人,都是勤快能干的,有五个以前还曾帮忙制过浆粉,艾巧巧自是信得过。
  几个妇人一听到每天有十个铜板,顿时全都点头应承。她们想着,就是去娘娘庙修桥,如果没有手艺,辛苦地运一天的石料也不过十个铜板,洗猪肠倒是好多了。
  艾巧巧教润雪她们处理肠衣,只教了几遍她们就熟练了。
  她又在棚外支起两口大锅,热水不断,这样润雪她们在冲洗肠衣的时候还可以用些温水,手不至於太过冰冷。
  每天制好的肠衣艾巧巧都会用乾净的容器装起来,加入适量的盐拌匀腌起来,并放进老宅後面的山洞里。
  制了两天的肠衣,艾巧巧便开始着手准备肉馅。
  她托艾天诚去城里买了三条猪後腿回来,将肉割下来剁成肉馅,皮则刮去猪皮内的油脂,放到锅里煮,加了佐料後制成皮冻。
  因为有山洞这个天然的寒洞,皮冻很快就成形,中午时分,艾巧巧把皮冻盛出来一些,切成薄片,淋了点蒜酱在上面供大家吃。
  原汁原味,大受欢迎,就连夜离殇吃了都赞不绝口。
  第二日艾巧巧又换了佐料,用香油跟炸出来的花椒油调和酱油跟醋,最後放上油辣子,装在白瓷盘子里,白玉般的皮冻亮晶晶的,上面洒着火红的油辣子,下面浮着一层红油。
  听风、听雨都跟着多吃了半碗饭。
  「巧巧姑娘,你不如做些皮冻卖吧,绝对会有人买的。」听雨摸着鼓鼓的小肚子,舔着嘴巴提议。
  「巧巧姑娘做什麽都好吃。」听风附和。
  艾巧巧笑了笑,「其实皮冻谁家都会制,我的皮冻好吃是因为我调的酱汁特别。」
  她切了两大块皮冻分别给温文华和艾天诚送去,到温文华那里时,他把小狼牵了出来,让她带回去。
  小狼比她初见时结实不少,虽然还是一副幼崽的模样,可是跑来跑去,腿脚很灵巧。
  「你以後若是想用牠看护院子,便不能给牠吃太饱。」温文华嘱咐道:「而且牠野性极强,你最好用链子拴着养。」
  艾巧巧去给艾天诚送皮冻的时候,把小狼带在身边,看牠乖乖地跟在自己身後,她有些舍不得把牠拴起来。
  「牠长大後,跑了怎麽办?」艾天诚看到小狼,同样生出担忧。
  艾巧巧看得很开,「跑了就跑了,我又不是真的要指望牠看护院门。」
  也不知小狼是否是听懂了她的话,嗷呜嗷呜叫了两声,并向艾天诚龇牙。
  「唉,都说野物难驯,你可要当心了。」艾天诚收了皮冻,转而跟艾巧巧说起这两天艾家大院的事情来,「小伶的亲事你爷爷退了,你二伯父跟你奶奶都不满意。」
  艾巧巧冷笑了两声,她早就猜到事情不会这麽容易。她问:「奶奶怎麽说?」
  艾天诚叹了口气,「你奶奶自然是舍不得俏花,小伶不过是个孙女,又不是得她意的,自然算不上矜贵。」
  艾巧巧扁着嘴,能得奶奶意的,在艾家怕是只有小姑姑跟二伯父了。
  真不知奶奶是怎麽想的,居然那麽信任二伯父,要是换成别人把小姑姑卖了,奶奶一准会扑上去把他撕了,可是二伯父倒好,一番说辞,奶奶居然还真的信了,看来她的心里还存着对二伯父的寄托,觉得二伯父得了新差事後,就会接她跟爷爷进城享福去。
  没了大伯父跟方姨,再把小伶嫁出去,家里就只有大全哥一个闲人,等到了城里再让大全哥去寻个打杂的差事,有这两人供养着,到时家里再请几个仆役,那家中里里外外还不是奶奶一手遮天,这样的日子光是想想就会让奶奶笑出声吧。
  艾巧巧不知,麻氏这几天一直愁眉不展,因为艾明山不肯同意小伶的亲事,并让艾永贵去寻媒婆到家里来,把那五百两银子退了回去。
  小伶的亲事退了,五百两银子也飞了,艾俏花的卖身契可就赎不回来了。
  麻氏发愁,这天晚上私下里去寻艾永贵商议,却没注意到艾小伶偷偷跟在她的身後。
  老宅中,艾巧巧收拾完厨房,看着调好的肉馅灌入一个个肠衣中,饱满的香肠在盆里堆得老高,心里有说不出的畅快,丰衣足食的感觉便是如此吧。
  香肠要挂起来晾几日才能食用,为了防止被野猫或是山上的鸟儿啄食,她把香肠也放进山洞,挂在通风处。
  「巧巧姑娘,小伶来了。」听风在山洞外面招呼。
  艾巧巧连忙出来,把剩下的活交给听风与听雨。
  艾小伶抹着眼泪站在门外。
  「小伶,怎麽回事?」艾巧巧迎上去。
  「巧巧姊……我爹果然还是要把我卖掉。」
  「别哭,你慢慢说。」艾巧巧轻声哄着。
  艾小伶把刚才她在窗外偷听到麻氏与艾永贵的对话说了一遍。
  她年纪小,说的有些不清楚,不过艾巧巧还是大体弄明白了事情的缘由。
  麻氏还是心疼艾俏花,但又不敢反驳艾明山的意见,谁让他才是一家之主呢,她只得找艾永贵拿主意。
  艾永贵的态度相当诚恳,他看着愁眉不展的麻氏,毅然决定还是用自己的女儿替自己洗清过错。
  「我爹说了……等到了日子就把我偷偷送到周府……到时候爷爷知道也已经晚了……」小伶哽咽着。
  「小伶别怕,我带你去见夜大哥,他有东西要给你。」说完,艾巧巧带小伶去了东屋。
  夜离殇见她们进来便放下手里的医书。
  艾小伶规规矩矩地跪在地上给他叩头。
  「这个药丸你要收好。」夜离殇从锦袋里取出一枚乌黑的药丸,递给艾小伶。
  艾小伶不解地看着手里的药丸,不知所措。
  艾巧巧耐心地解释道:「你爹要想把你偷偷送去周府,定然是怕爷爷发现,所以一定会在那天的饭食里加入迷药,让你昏睡,你只要在吃饭前先把这个药吃了,就会保持清醒,不过你要装做睡着的样子,这样你爹才会把你带出去。」
  小伶眨巴着眼睛,「我怎麽知道我爹什麽时候要偷送我去周家?」
  艾巧巧的笑容里多了一份苦涩,「只要那一顿饭特别好,你爹让你吃,而奶奶又没骂你,那便是了。」
  「我明白了!」艾小伶点了点头,小心翼翼地把药丸收好。
  艾巧巧在送她回去前连连嘱咐她,到时切不可惊慌,也不要发出声音。
  「巧巧姊会救我的,是吧?」艾小伶满眼期待。
  「嗯,夜大哥会把一切安排好的,小伶一定要乖乖的,你娘还等着你去跟她团聚呢。」
  两日後的早上,艾巧巧正在院子里剁肉馅,两把菜刀上下翻飞时,听风与听雨从外面跑进来——
  「巧巧姑娘,村口来了辆马车,停在那里也不进村,有好一会了。」
  艾巧巧放下菜刀,转身就往东屋跑,刚进门,她险些一头撞在夜离殇的身上。
  「冒冒失失的。」夜离殇训斥道。
  「快、快……一定是周府来人了!」艾巧巧催促着。
  夜离殇抓住她的胳膊,将她拉到身前,「慌什麽,听风他们既然能发现村外有马车,我的人一定也能发现。」
  「你的人?」艾巧巧愣了愣。
  「难不成你真的以为这些日子我什麽也没做?」夜离殇微笑望着她。他手下的那些夥计大部分都是江湖人士出身,用来盯着周府与艾永贵的动向绰绰有余。
  艾巧巧重重敲了一下自己的脑袋,她怎麽把这事忘了。
  稍稍镇定了一下心神,她去厨房取了些这几日做的皮冻,装在食盒里,去了艾家大院。
  到了那,上房里只有艾明山一个人坐着,艾大全不知跑到哪里去了,麻氏也不见踪影。
  「爷爷,我给您带了些自己熬的皮冻来,还有自己做的花生糖。」说着,艾巧巧把用手帕包着的花生糖拿出来放在桌上,「爷爷,您尝尝。」
  艾明山笑着摇头,「爷爷又不是小孩子,吃什麽糖。」

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