三食而立 卷一 第61章

  「这鱼,如何?」李宿难得有点好奇。
  姚珍珠立即咽下口里的饭食,清了清口才说:「殿下,这鱼是如今御膳房一把勺钱大厨的拿手菜,他做鱼是一绝,无论什么鱼都能做得毫无腥味又很鲜嫩,殿下且尝尝。」
  皇帝的御赐菜,李宿第一口已经尝过了,不过现在听了姚珍珠的话,他又尝了一口,确实如同姚珍珠所言,当是如此的。
  「原来你们还能尝出每道菜出自谁之手。」李宿感叹。
  各行各业,倒是都有其专精。
  姚珍珠却笑了。
  她清脆道:「殿下,旁人能不能奴婢不清楚,但若每道菜奴婢知道是出自谁手,下次再吃,准能品出来,就比如这牛肉莼菜羹,应当是出自御膳房权森权御厨之手。」
  李宿点点头,道:「这道菜应当是你师父拿手菜。」
  姚珍珠道:「正是如此,御膳房是个很讲究规矩的地方,师承很是关键,就比如这道菜,因是我师父发明,因此只要贵人们点这道菜,我师父不在,便由其徒弟来掌勺,旁人是不会插手的。」
  李宿若有所思点点头:「这倒是极好,传承有序,规矩谨慎,若哪道菜出了差错,也能追根溯源,不会乱了方向。」
  姚珍珠:「……」
  不是说吃饭吗?太孙殿下在说什么?
  不过,不管太孙殿下说什么,她自己说的是吃就行了。
  姚珍珠继续道:「不过咱们毓庆宫的小厨房,因为奴婢没见过各位大厨做饭,只能根据签子来判断那道菜的出处。」
  姚珍珠说的是不看签子品评处出,这么看来,也并非所有御厨都能做好,倒是很了不起了。
  李宿看了一眼对面娇小的小姑娘,倒是感叹一句:「你很有天分。」
  姚珍珠一点都不知道谦虚:「殿下所言甚是!」
  李宿:「……」
  姚珍珠自顾自说:「奴婢的师父就说奴婢特别有天分,一道菜,奴婢只要瞧过一边就只要如何去做,根本不用思考,就能还原出其本味。」
  她说到这里,李宿确实有些吃惊:「当真?」
  姚珍珠点点头:「自然是真的,如果奴婢没瞧见过做法,只吃过一遍,大约也能还原出来,只是不能做到一模一样。」
  一说起吃来,或者一沾吃,姚珍珠整个人都兴奋起来。
  她眼睛特别明亮,膳厅里的灯火都不及她半分明媚:「师父当年会收我为关门弟子,就是因为我能品出她自创菜的原料。」
  要想当名厨,天分、努力、机缘缺一不可。
  姚珍珠在天分上是顶尖的,她又特别喜爱美食,知道努力学习,也有赵如初这般好的师父,在成名的道路上可谓是一帆风顺。
  只是,她如今已经不在御膳房了。
  李宿想,若她还在御膳房,用不了几年,就能当上掌勺,待到出宫去时,已经是宫里响当当的名厨了。
  然而……
  然而姚珍珠此生大抵都不能出宫,她甚至不能好好当一个厨子。
  她已经来到了毓庆宫,成了他的司寝宫女,同他一样被圈在这方寸之间。
  李宿突然觉得嘴里的鱼没有那么香甜了。
  「你为何会来毓庆宫?」李宿想起贵祖母的问题,也如此问了姚珍珠。
  姚珍珠捏着筷子的手顿了顿。
  她放下筷子,犹豫片刻,还是道:「殿下想听实话还是虚言?」
  李宿说:「自然是实话。」
  姚珍珠起身,低头道:「殿下,奴婢不是自愿来的毓庆宫。」
  李宿大约能猜到一些,但他不知其中关节:「你说。」
  姚珍珠叹了口气,还是道:「师父出宫之后,奴婢被调往白案房,专管揉面和面杂事,活儿是有些累,但奴婢不怕,不过白案房的温公公认为奴婢这般长相,在白案房很是有些埋没,殿下这里又恰好有这么好的机会,便让奴婢过来试一试。」
  「奴婢便只得来了。」
  一朝天子一朝臣,当年赵如初在的时候,姚珍珠可谓是众星捧月,她一走,立即人走茶凉,最宝贵的关门弟子一下没了着落。
  李宿目光幽深:「你的师兄师姐们呢?」

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