薛珍珠还特别搞笑的跑来陪着姜锦小住,美其名曰,为了她不赌输,自己可得保护好姜锦了。
其实姜锦的风寒早就好了,这会儿正在钻研咖喱的做法呢。
咖喱粉和咖喱酱的做法不同,后者要容易使用多了,这时候的咖喱又是地道的印度咖喱,口味比较辣。
不过姜锦试了几次,便也知道怎么做更好吃一点。
咖喱粉其实要用油小火炒一下,后期最好用椰浆调味,姜锦是没有的换成了牛奶,倒也不错。
可惜没有土豆,也没有牛肉可以吃,只能做咖喱鸡肉饭了。
姜锦还觉得有些犹有未足,薛珍珠却觉得好吃的很,一次能吃一桶饭,真的变成了饭桶。
不仅薛珍珠喜欢,连柳叶严六小姐都表示赞不绝口,唯独萧颜不喜欢,他不喜欢那么重口味的东西。
姜锦其实和他的口味更相似些,对咖喱也是想念多过喜欢,吃了几次也就寻常了,对她来说还真不如大馅肉包子好吃。
不过薛珍珠却似乎真的爱上了咖喱,连着吃了好几顿咖喱饭后,还撺掇着姜锦尝试做个咖喱包子什么的。
姜锦前世里也吃过咖喱牛肉包,味道还是不错的,也有点兴趣试一试。然而古代保护耕牛,又没有肉牛出售,想要买牛肉得先打听了哪里有老牛要杀,提前下定钱,才能买到牛肉。
这种情况下,便是偶尔能吃到一次,想要指定什么时候吃可没戏,自己都不能想吃就吃,大规模的售卖就更不太可能了。
因此姜锦便把主意打到鸡肉上,咖喱鸡肉包子也不错啊。说起来好久也没推出什么新品了,姜锦寻思着这次一起做个口味比较重的算了。
想了几种馅料,姜锦还是准备先来个比较常见,食材也是比较容易大规模采买的——梅菜扣肉包子。
不过这种包子姜锦前世做的也不多,这一辈子也不知道大家的接受度如何,而且就是前世梅菜扣肉包的主场又在南方,京城却是在北方,因此调味尝试上姜锦反而更谨慎了。
梅菜扣肉包都这么麻烦,咖喱鸡肉包子就更不用说了,光是咖喱的味道就要调试,还要考虑客户的接受度,麻烦简直让人头都大了。
若不是和萧颜商量了,最近装病弱赚上一大笔,也卖卖可怜,让梁帝彻底打消念头,所以姜锦一直家里蹲。比较空闲的情况下,姜锦还是挺乐意尝试钻研下新菜的。
外加上晋江楼那边咖喱菜卖的也不错,食客的接受度其实比姜锦语气的高,姜锦真想撂挑子不干了。
和烦恼的姜锦不同,在姜锦身边的薛珍珠最近颇觉得美滋滋的,姜锦试菜,她总能第一个尝鲜,这可是千金都难买的好事。
折腾了三四天,做了几百个包子,这一日姜锦终于把两种包子的口味定下来了,准备做最后一次试味,结果刚进了厨房换了衣服,还没动手,就有客人来了,还是从来没什么来往的人。
承恩公府的人。
也就是皇后娘家的人。别看皇后对姜锦不错,上次有传言后皇后还专门赏赐了姜锦不少东西,给姜锦做脸,皇后娘家可没把姜锦这个半吊子县主放在眼里。
上次安平公主生日,姜锦和承恩公夫人打招呼的时候,明显感觉到了对方客气外表下的冷淡。姜锦也不指望他们吃饭,自然也不可能舔着脸讨好他们,两下虽然没什么仇怨,但是绝对不亲近的。
也正因此,姜锦是万万都没想到承恩公府会有人来,哪怕陆齐林跳着脚过来,她都没那么奇怪。
不过惊讶归惊讶,不看僧面看佛面,承恩公府在京城地位不低,还有皇后面子,姜锦还是请人进来,自己忙去换了见客的衣服。
柳叶心里也有担忧, 她整日跟着姜锦,自然也知道最近的传言。眼见着姜锦穿着打扮都只是素雅而已, 柳叶担心姜锦跌份, 忍不住道。
「来的是承恩公家的小姐啊,姑娘要不要穿的更华贵一点?」
姜锦看着镜子里自己的脸,笑了笑,道:「要论美貌,我是比不过别人的, 要论权势财富,我更比不过人家了, 便当平常人来之, 平常人待之也就罢了。」
说完她站起身来, 微笑着看柳叶, 「难道我这一身不好看吗?」
柳叶见她这样, 心里轻叹了口气,好看自然是很好看的,但是没什么气势啊, 天青锦袄绿罗裙, 月白色的罩衫,虽然也用银丝刺绣了些, 但也就是看着秀雅而已。
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食香皇子妃 卷五 第33章
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