如此制作简单的小菜,美味却出乎妇人的想象。海带特有的鲜,糖醋的酸甜,辣椒油的焦香,还有香菜的清香点缀,在这样的冬日里,实在是清爽之极。
小米趁机又加了一把火,「这么一大盆海带丝,才用了一条干海带,不过十文钱,特别实惠!」
「这么便宜,一家子吃一顿才两文钱不到,太便宜了!」
「就是,明日咱们也买些回来拌一下试试。」
「哎呀,咱们怎么试,也不会有小米做的好吃。这香油,这香菜,实在太金贵了。我看咱们今日还是抢着多吃几口吧!」
众人都是笑起来,末了分头忙了起来。
大鹅杀了退毛,鹅绒留起来,拾掇干净剁成大块,小米舍不得放土豆,就添了干蘑菇一起炖。
买回来的鱼,切成大块,混上豆腐炖得奶白,有营养又美味。
昨晚就熬进锅的骨汤,下了酸菜和冻豆腐。
年前留下的猪肚儿猪肺等下水,添了红辣椒炒的喷香。
最后再爆锅加汤,把早起炸好的肉丸子倒进去,扔上两把菠薐菜,可谓老熊岭上有史以来最丰盛的酒席就准备好了。
妇人们先前还没看见,待得端菜时候才发现,肉丸汤里的飘着的菠薐菜,心疼的嘴唇都在哆嗦。这么金贵的菠薐菜怎么就这么糟蹋了,若小米是自家闺女,她们真是要抡起笤帚疙瘩好好教训她一下,什么叫节俭!
可惜小米姓陆啊,她们也不好得了便宜还卖乖了。
倒是刘婶子仗着平日小米待她亲近,很是在小米额头点了两下。
有了白氏百日祭的先例,陆家正房照例开了三桌儿,坐了老少爷们同陆家几口,还有冯简主仆。
小米的后院也是三桌儿安顿女客,几个小媳妇儿留在灶间也开了两桌儿看着淘气娃子们吃饭。
酒坛子一只只被拍开了泥封,酒香立刻就溢满了院子。
菜色丰盛,烈酒也够醇厚,几乎让所有人都兴奋起来。
陆老爹举起酒碗,文绉绉说了一通,谢过乡亲照拂陆家。村人虽然听不太懂,但也都觉心里熨帖。
刀口舔血的汉子,没那么矫情,就是在意个颜面。
平日不过是帮些小忙,陆家就这般开酒席款待,郑重道谢,这让他们自觉很受尊重,如何会不欢喜。
陆老爹放下酒碗,一直沉默的冯简又端了起来,自然先敬的是毕三叔,这些时日他进出陆家给冯简治疗伤腿,确实没少出力。
这半大老头儿没有家小,大约十年前到了老熊岭落脚,平日进山采药,偶尔给附近十里八村的百姓看看病,收些诊金,日子过得逍遥,也没人听说过他的底细和来处。
但作为大夫,他极为称职,很得村人敬重。
这半大老头儿也没什么爱好,就是喜欢美食,倒上二两烈酒,就能喜的好几日走路哼着歌。
先前小米病重,也是他给下的药,之后冯简又在陆家养伤,所以,但凡小米做了什么好吃食,都是要送去毕家小院一份。
毕三叔很是满意,怎么会计较冯简是不是怠慢。
他爽快喝了酒,嚷着冯简再有毛病一定来找他,包治百病。
众人都是听得好笑,这般说着岂不是咒人家冯简再病一场吗?
但眼见冯简没有什么恼色,众人对这个平日寡言少语的外来贵客也就多了三分亲近。
酒桌上,历来是最容易拉交情的地方。
三碗酒下肚儿,划拳,吹牛,勾肩搭背,再清冷脾气的人也要变个模样。
冯简一反平日的节制,酒来碗干,眨眼间就喝了半坛子烈酒,惹得猎户们都是高声叫好,拼起酒来更卖力了。
老杨在一旁瞧着不好,扯了个借口出门去后院寻小米。
女人们不喝酒,吃饱喝足,正撤了桌子在说闲话儿。
小米眼见老杨在外边招手,想了想就笑道,「婶子嫂子们,正好我有件事要同大伙儿说说,不如咱们一同去前院凑个热闹啊。」
「什么事?家里有活计要大伙儿帮忙,那你尽管说就是了。」
众人好奇,纷纷问出口,但小米笑嘻嘻不肯说,起身出了门。
老杨见她走进,低声说道,「陆姑娘,我们少爷不知为何,喝了很多酒,这会儿已经醉了,你能不能…劝劝?」
「冯大哥?」陆小米听得惊奇,冯简平日饮食都偏清淡,行事很是克制,今日怎么这般放纵,难道有什么事心烦,借酒消愁?
这般想着,她就快步进了前院堂屋,果然,冯简的脸色已经变了,眼神有些迷蒙,但一手还扶在酒坛上。
陆小米看得担心,但开口却是笑着问道,「各位叔伯可是喝得尽兴?若是还算尽兴就暂时停一停,我有几句话要说。」
老杨趁机上前扶了冯简,也是笑道,「我们少爷醉了,我先伺候他回去歇息,不耽误陆姑娘同各位好汉商议大事了。」
说着话,他们主仆就出去了。
众人有心想拦,又好奇小米要说什么,于是就轻易放走了冯简这个酒友。
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V 稻香甜妻 卷一 第46章
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